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구례댁 부유단감

4대가 함께 살면서 키우는 구례댁 부유단감
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생산자 김은혜
생산지 전남구례
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    김은혜

    구례 자연의 뜰 농장의 똑순이 며느리지요!

    온 가족이 함께 감농사를 주로 짓는 자연의 뜰 농장은
    땅을 살리는 농사로 자부심이 대단합니다.
    많이 응원해주세요!

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    구례댁 부유 단감

     


    안녕하세요 !

                        

    지리산 자락 구례에서 가족농을 운영하는 김은혜 입니다.

    저희 단감 농장은 아버지가 주축으로 20년을 함께 만드셨고, 지금도 아버지와 함께 온 가족이 가꿔가고 있습니다.

    4대가 함께 살면서 키우는 구례 단감이지요. 아이들도 밭에 와 놀면서 함께 감을 따고, 행복을 만드는 구례 단감. 

    꼭 맛보세요!  올해는 긴 가뭄에 농사가 힘들었지만, 맛있는 단감을 만들기 위해 노력했습니다.


     

     

    땅을 살리는 초생재배로 생산한 건강한 농산물입니다.


    초생재배라는 말 들어보셨지요?

    감나무밑에 풀을 함께 키우는 농사법이지요.

    자연의 뜰 단감은 친환경인증농산물 농검에서 직접 받은 인증 초생재배 방식으로 농사지었습니다.

    (인증번호 1003737 / 2015년 8월 남편 김종옥님 명의로 인증 받았습니다.)

    땅을 살리는 농사비법 중 하나는 발효퇴비를 듬뿍 주는 것입니다.

    매년 겨울 직접 발효퇴비를 만들어 나무 한그루에 20kg 정도씩 나무에 부어줍니다.

    발효퇴비는 우분·쌀겨·왕겨·깻묵·계분일부를 혼합하여 3차례 정도 포크레인으로 섞어서 발효시킨 것입니다.


    감나무에서 주황색으로 충분히 익었을 때 수확해 당도가 높아요.


    자연의 뜰 농장의 감나무는 1992년에 심어 올해 27살이 된 감나무입니다.

    저희 감이 다른집 보다 늦게 나오는 이유는 감의 색깔 때문이지요.

    감은 주황색일 때 당도가 높아집니다.

     


    온가족 낮잠타임..?


    아들과 함께 ^ ^

     

    감따는 아들!


     






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